Miranda喵喵
最好吃的酱爆鱿鱼圈
7.9
综合评分
832
人做过这道菜
亲戚送了好多鱿鱼圈，立马拿来做酱爆鱿鱼！
营养丰富，低脂肪，非常健康的一道菜！
建议可以加洋葱！
建议最后出锅前再加盐，先尝下味道，毕竟每个人口味轻重不一样，我属于重口味的，你也可以用其它自己喜欢的调味酱料代替豆瓣酱，做菜自己开心喜欢就好哈
营养丰富，低脂肪，非常健康的一道菜！
建议可以加洋葱！
建议最后出锅前再加盐，先尝下味道，毕竟每个人口味轻重不一样，我属于重口味的，你也可以用其它自己喜欢的调味酱料代替豆瓣酱，做菜自己开心喜欢就好哈
用料
最好吃的酱爆鱿鱼圈的做法
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将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻（不可用热水）
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两颗青椒横着切青椒圈，洋葱切洋葱圈，生姜切片，大蒜稍微拍小一点。
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锅中加油，烧热后放入生姜，洋葱圈，大蒜爆香（中小火，不然大蒜会焦）再放入豆瓣酱翻炒，香味四溢以后加入青椒圈，继续炒，青椒炒软后放入鱿鱼圈
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随后加盐、生抽翻炒，鱿鱼圈变小，炒出水分以后加黑胡椒，白糖，最后快起锅时加入孜然粉翻炒均匀即可
小贴士
不喜大蒜的可以不放或少放（按自己口味）
可以把生姜大蒜挑出来再装盘，切的大片其实也不会无意吃到。
非常好吃的一道菜，今天中午灵感迸发哈哈～
大家手边如果有鱿鱼圈可以试试哦
！！！建议加干辣椒和花椒爆香更好吃！！！
可以把生姜大蒜挑出来再装盘，切的大片其实也不会无意吃到。
非常好吃的一道菜，今天中午灵感迸发哈哈～
大家手边如果有鱿鱼圈可以试试哦
！！！建议加干辣椒和花椒爆香更好吃！！！
