1.猪心洗干净。剖开,把血水洗干净。2.放进高压锅里,放适量料酒,桂皮,八角,姜片和清水【没过大部分猪心就行】。3,高压锅煮到上汽后3分钟,把猪心拿出来放凉,切片。4,蒜泥兑生抽,浇麻油作为蘸酱
上传你做的【超简单】白切猪心