无油版好吃不腻土豆块

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用料  

土豆块
葱花

无油版好吃不腻土豆块的做法  

  1. 土豆滚刀块,放蒸锅上蒸,蒸熟的标志是用筷子可以戳透。

  2. 取出晾干,放在电饼铛上煎。用铲子适当翻炒并加盐。

  3. 直至土豆颜色金黄,取出,装盘,撒上葱花吊坠。ok

    无油版好吃不腻土豆块的做法 步骤3

小贴士

没错,我用的是电饼铛,因为它加热均匀,最重要的是完全不用加油就可以把土豆煎到理想的金黄色。如果家里没有也可以用平底锅小火煎,但一定要注意火候,颜色不要过。
 

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该菜谱发布于 2015-02-01 20:55:36
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