糖糖糖O_o甩不掉
椰汁牛奶冻（零失败）
8.1
综合评分
92
人做过这道菜
尝过椰奶冻的人，大部分都会喜欢这个味道，冰冰凉凉，浓郁椰香奶香又不失清爽，软软的有弹性又入口即化。香而不冲，凉而不冰，超赞的饭后甜品哦没有比简单更快乐的事了
用料
椰汁牛奶冻（零失败）的做法
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把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
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.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
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入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
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放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
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在密封盒里铺上一层保鲜膜。
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待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
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取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
小贴士
1、大冷天的话，步骤6时不用放冰箱，室温就行。
2、另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
3、自己动手，轻轻松松为即将到来的情人节，炮制一份完美的爱心甜点。
2、另外，放在冰箱大概5个小时左右即可。
3、自己动手，轻轻松松为即将到来的情人节，炮制一份完美的爱心甜点。
