简单的原味玛德琳

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这个方子很简单,比例也很好记,量是一个硅胶模9颗的量刚好,喜欢你也来试试吧

用料  

鸡蛋 一颗(50克左右的)
细砂糖 40g(原方子50)
牛奶 10g
低粉 50g
泡打粉 1.5g
黄油 50g

简单的原味玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋+细砂糖混合

  2. 加入牛奶

    简单的原味玛德琳的做法 步骤2
  3. 低粉和泡打粉混合一起过筛,倒入2

  4. 加入融化的黄油,搅拌均匀

    简单的原味玛德琳的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏一小时

  6. 一小时后从冰箱拿出让他在室温中软化,待能流动的状态就可以装入裱花袋挤入模内

    简单的原味玛德琳的做法 步骤6
  7. 烤箱预热5分钟,160度烤18分钟

小贴士

每台烤箱的温度不一样,按照自己的调节
 

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该菜谱发布于 2015-02-02 00:21:40
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