把红茶液，咖啡粉，加淡奶油混合加热，微波炉一分钟，搅拌均匀。也可明火加热，不用烧开。
黄油室温软化，加糖打发至膨松。分次加入蛋液。可分三至四次。避免油水分离。打发至膏状。
把低筋粉过筛，与泡打粉及放凉的咖啡红茶液一起分二次加入打发好的黄油中。务必搅拌均匀，呈润滑状。
放入裱花袋内。七分满。震平，避免气泡。我加了蓝莓干装饰提味。
175℃/25分钟，烤箱下层。
上传你做的红茶咖啡蓝莓蛋糕
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