菠萝炒饭

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酸甜可口的菠萝融入软糯的米饭,伴以虾肉、鸡胸肉、胡萝卜、杏仁、香葱等拌菜,一款极具泰国风情的菠萝炒饭就可以上桌啦!

用料  

煮好的米饭 一碗
菠萝 一颗
鸡胸肉 50g
大杏仁 8颗
胡萝卜 一根
香葱 两根
洋葱 些许

菠萝炒饭的做法  

  1. 热锅,入油,待油热,入洋葱炒香

  2. 加入杏仁、胡萝卜丁翻炒,再入切成颗粒状的鸡胸肉炒至变色

  3. 加入米饭炒至拌菜均匀

  4. 入菠萝丁翻炒,加入鸡精、盐、葱花,生抽调色

  5. 翻炒均匀,起锅,盛入去掉内部果肉的菠萝壳内。

  6. 好了,一款简单美味的菠萝炒饭做成!

    菠萝炒饭的做法 步骤6

小贴士

1.米饭先煮好,待锅里保温。不要煮的太稀哦,硬一点更有嚼劲儿!
2.肉类可以是鸡肉,虾肉,也可以用猪肉替代。
3.可以根据自己的爱好放入咖喱汁,玉米粒什么的。
 

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该菜谱发布于 2015-02-02 12:11:06
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菠萝炒饭的答疑

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