黄金南瓜海鲜意粉

2 人做过这道菜
南瓜是女士的恩物,含有丰富的胡萝卜素,有抗氧化作用,爱美瘦身的好选择,再配上美味低卡的海鲜,满足了嘴上美味的要求,也不用担心会增加体重!!
快过年了,这款金灿灿的海鲜意面,好看又好吃,绝对可以拿出台面做宴客菜!

用料  

南瓜 1/4个
意粉 1人份量
带子、虾、蛤俐等自己喜欢的海鲜 适量
蒜茸 2瓣
芫茜 适量
鸡汤或奶油 适量
少许
适量

黄金南瓜海鲜意粉的做法  

  1. 意粉下锅煮约7-10分钟,挑一根试试软硬,煮好盛起过凉水备用。

    黄金南瓜海鲜意粉的做法 步骤1
  2. 意粉煮到后面几分钟,把切片的南瓜放进去一起煮,南瓜捞起盛碗里用勺子压成蓉备用。

    黄金南瓜海鲜意粉的做法 步骤2
  3. 海鲜清洗干净用海盐和胡椒腌制一下,烧热锅下油炒香蒜茸,放海鲜,煎到带子和虾两面金黄,盛起备用

    黄金南瓜海鲜意粉的做法 步骤3
  4. 另起锅加橄榄油,放意粉,南瓜蓉,鸡汤或淡奶油,盐,煮到汁略收干,(记住汁不能全煮干了)撒上香草碎拌匀,放回海鲜,上碟开吃!!

    黄金南瓜海鲜意粉的做法 步骤4

小贴士

这款意面比较健康,如果喜欢味道更香浓的同学,可以在4里加入芝士

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黄金南瓜海鲜意粉相关分类

该菜谱发布于 2015-02-02 15:57:29
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黄金南瓜海鲜意粉的答疑

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