健身餐之鸡胸肉白菜丸子

7.1 综合评分
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这个真心好吃,很香的嘻嘻。加了香菜很出味儿。

用料  

鸡胸肉
白菜、香菜
鸡蛋、生粉
面包糠

健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法  

  1. 鸡胸肉一块儿,剁成肉泥,加入切碎的葱姜,生抽、料酒和白胡椒粉,沿一个方向搅拌,腌制一个小时左右。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤1
  2. 加入剁碎的白菜,香菜沫,加入适量糖、盐、鸡精和适量水,让作料化开。沿一个方向凉拌上劲儿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,并加入适量生粉,让丸子容易成型。沿一个方向搅拌上劲儿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤3
  4. 加入适量面包糠,到肉泥浓稠容易捏成球。没有面包糠就多加点儿生粉就好。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤4
  5. 煮吧嘿嘿,煮得丸子飘起来就好了。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤5
  6. 香喷喷的嘿嘿。

    健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-02 21:25:40
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