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柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包

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玉剑青枫的厨房  玉剑青枫
分布操作

用料  

高筋面粉 310
黄油 30
鸡蛋 一个
盐 4
糖 30
水 150
酵母 4
葡萄干 适量

柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法  

  1. 和面功能，按了三次，每次二十分钟

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤1

  2. 加葡萄干，和面几分钟

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤2

  3. 盖湿布，发酵二小时

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤3

  4. 发酵完成

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤4

  5. 成品

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤5

  6. 口感没有第一次自动的好，面包组织不灵，这是为什么啊？还特地把色拉油换成黄油了呢，要么就是发酵时间问题了，这次发酵用了两个小时[疑问]

    柏翠PE8500试机第二次：黄油葡萄干面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-02 21:53:55
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