蔬菜色拉

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荤素搭配,营养健康

用料  

鲜嫩生菜 一小颗
西兰花 约250g
紫色包菜 两片
胡萝卜 小半个
小番茄 10个
色拉酱 适量
鲜虾 约十五只
橄榄油 少许
少许
黑胡椒 少许

蔬菜色拉的做法  

  1. 所有蔬菜洗净切丝,沥干,小番茄,切个十字

  2. 滚水一小勺盐,放橄榄油适量,放入西兰花

  3. 最后,根据各人口味选择要不要滚水过胡萝卜丝,小朋友不喜欢胡萝卜的味道可以开水放一下捞起。
    速度要快,否则变软。

  4. 平底锅放少量橄榄油,鲜虾剥壳洗净放入,中火偏小,放小量盐。快起锅时候磨一点黑胡椒

  5. 滚水过后的蔬菜放凉沥干,取干净的玻璃碗,大点儿的。放一种蔬菜放一层色拉酱,以此类推,最后搅拌后静置约5分钟即可食用。

小贴士

一定要黑胡椒哦
 

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该菜谱发布于 2015-02-02 22:39:25
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蔬菜色拉的答疑

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