香蕉松饼(无面粉)

7.0 综合评分
8 人做过这道菜
无糖、无粉、无油

入口及化的绵软口感

好吃不怕胖

外形有点像铜锣烧,中间也可以夹馅

自由发挥啦

用料  

鸡蛋 2个
香蕉 一根

香蕉松饼(无面粉)的做法  

  1. 香蕉弄小块(掰的、切的,香蕉段、香蕉丁都随意啦)

  2. 打入两个鸡蛋

  3. 用料理杯打成糊

  4. 不粘锅不用倒油,加热后倒入香蕉鸡蛋糊,凝固后用铲子推一下,可以推动了翻面再煎三十秒左右

小贴士

1.我用的多可必料理棒,家里备一个料理机确实方便很多(没有料理机的话应该也能做吧,可以尝试先把鸡蛋打成蛋糊,香蕉压成泥,再混合均匀)

2.煎的时候把装液体的容器拿高些,大概距平底锅二十多公分吧,缓缓倒入蛋糊,这样可以煎的圆一些(多练几次就能煎好看了)

3.凝固之前千万别去动它!会碎的,我就是手贱,总是忍不住,结果每次都一边做一边吃那些被我弄残的,最后成品都出不了几个了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-02-03 06:19:35
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