洋葱切丁,鸡腿肉切碎小块,白菜切丝,西红柿去皮切块。
锅内加橄榄油适量,油热后下洋葱炒出香味。
加入鸡肉继续翻炒,待鸡肉变白,再加入西红柿,小火炖煮。
待西红柿煮软,可加适量水继续炖煮,边用锅铲碾烂番茄成酱。番茄炖差不多后加入白菜丝继续煮。
白菜基本煮熟后加入撕碎的奶酪。奶酪入锅很快就融化,用锅铲或勺子搅拌直到奶酪完全融化。关火。
另煮白米饭(软硬自己掌控,粘稠一点的米粥也可以),倒适量酱料盖在饭上。
用勺子把米饭和酱料拌匀,就开吃吧。
上传你做的鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)