鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)

6 人做过这道菜
这道有肉有菜,拌饭吃特别香。也可以拌在面条里做“打卤面”。挺实用。肉和菜的比例可以根据孩子的口味随便调整。

用料  

西红柿 1个
鸡腿肉 适量
白菜 适量
洋葱 1/4个
奶酪 适量

鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法  

  1. 洋葱切丁,鸡腿肉切碎小块,白菜切丝,西红柿去皮切块。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤1
  2. 锅内加橄榄油适量,油热后下洋葱炒出香味。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤2
  3. 加入鸡肉继续翻炒,待鸡肉变白,再加入西红柿,小火炖煮。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤3
  4. 待西红柿煮软,可加适量水继续炖煮,边用锅铲碾烂番茄成酱。番茄炖差不多后加入白菜丝继续煮。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤4
  5. 白菜基本煮熟后加入撕碎的奶酪。奶酪入锅很快就融化,用锅铲或勺子搅拌直到奶酪完全融化。关火。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤5
  6. 另煮白米饭(软硬自己掌控,粘稠一点的米粥也可以),倒适量酱料盖在饭上。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤6
  7. 用勺子把米饭和酱料拌匀,就开吃吧。

    鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法 步骤7

小贴士

奶酪有咸度再加上我这次做的量少所以就没有另加盐。妈妈们可以根据孩子的口味调节原料的调料的比例。加了奶酪酱料多了一重香味,宝宝很喜欢。若有宝宝吃不惯也可以不加。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-03 14:42:07
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