炸牛肉丸子

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炸牛肉丸子可以配上青菜做氽丸子,一次性多炸点冷冻,可以随氽随吃,很方便哦!

用料  

牛肉馅 2斤
鸡蛋 3个
蒜、姜 各2两
五香粉、精盐、味精、料酒 适量
色拉油、老抽、生抽、淀粉 适量

炸牛肉丸子的做法  

  1. 瘦牛肉馅2斤……

    炸牛肉丸子的做法 步骤1
  2. 蒜、姜各2两切碎……

    炸牛肉丸子的做法 步骤2
  3. 将蒜、姜沫、五香粉、精盐、味精、老抽、生抽、料酒、色拉油、鸡蛋、淀粉放入牛肉容器中顺时方向搅拌,味1一2小时……

    炸牛肉丸子的做法 步骤3
  4. 味好的馅料待用

    炸牛肉丸子的做法 步骤4
  5. 锅中放适量油烧至7分热时,将味好的牛肉馅用手的虎口处挤出,均匀的球状丸子轻放于油锅中

    炸牛肉丸子的做法 步骤5
  6. 中小火炸熟,捞出控油即可。0K!😊

    炸牛肉丸子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-02-03 15:11:35
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