家常饼，饼类食品的基础款，步骤超详细，不怕学不会。

将面粉放入容器，绕圈倒入开水；

用筷子搅拌均匀使其呈雪花状；

加入冷水，边加边用手揉成面团；

将案板撒适量干粉，将容器中面团放入案板，继续揉；

将面团揉至表面光滑；

用保鲜膜将面团包好，静置30分钟；

将醒好的面团搓均，均匀分成6个面剂子；

取其中一个面剂子搓成长条，平放在案板上；

用手将长条的面剂子按扁；

使用擀面杖擀成薄片；

涂上一层薄油，撒适量食用盐；

将薄片从一端开始翻卷，卷成长条状；

将长条状的面团盘起；

将长条状的面团盘起；

用擀面杖擀成0.5厘米左右的饼胚；

平底锅小火烧热，倒入少量的油，开始煎烙；

一面煎至焦黄，再煎另一面，煎至两面焦黄即可。

准备吃吧~

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