可乐鸡翅

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可乐加鸡翅就是绝配,做了好几次,自己改良的简易做法,避免煎鸡翅时的油溅

用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅表面划几刀,倒料酒,老抽,生姜切适量,腌1小时。

  2. 鸡翅拿厨房纸巾吸干水分(防止煎鸡翅时油溅)

  3. 起锅,热锅冷油,下鸡翅煎一下,煎至表皮金黄,倒入可乐,一勺生抽,一勺料酒,加点八角,炖煮至收汁,不用收太干。ok啦!

 
该菜谱发布于 2015-02-03 17:52:27
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