可可乳酪塔

制作塔皮：消化饼干压碎成末，与砂糖、可可粉、盐混合均匀，与融化的黄油混合均匀，将材料倒入塔盘，底部和四周压实，备用

烤箱预热160℃，

制作乳酪馅：奶油奶酪软化后用料理机搅打顺滑，加入砂糖、盐搅拌均匀，后将奶油、酸奶、柠檬汁、鸡蛋分别加入奶油奶酪中搅打均匀，后筛入玉米淀粉和可可粉拌匀

将乳酪馅过筛滤掉杂质后倒到塔皮上，约八九分满，入烤箱烤约40~45分钟，用牙签戳一下，稍微有点内馅粘在牙签上也没关系

取出冷却，挤上奶油霜或者你喜欢的其他材料，摆上水果，放入冰箱冷藏，什么都不摆也可以哟~~~