A邪恶天使
牛扎糖
0
人做过这道菜
这只是个体力活，与技术无关。做巧克力口味的，奶粉100g，可可粉10g。抹茶味的就10g抹茶粉。不想放葡萄干的，干果直接230g。
用料
牛扎糖的做法
-
不沾锅小火，先放60g黄油化开
-
放入230g棉花糖小火加热至融化，期间要不停搅拌
-
融化到这个程度
-
把花生葡萄干倒入锅里，搅拌均匀
-
再倒入奶粉搅拌至所有材料完全混合
-
垫油纸，戴上手套把糖压平成形，再用擀面杖擀几下，这样糖的表面会比较平整。不戴手套刚出锅的糖烫死人不偿命啊
-
糖不用完全凉透就可以切开了。万一火候掌握不好等凉透了再切便会粉碎性骨折。
-
最后上包装，看起来立马高大上了。
-
包装完毕，妥妥哒
