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家常菜——梅子猪手
家常菜——梅子猪手
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木木葭
酸酸甜甜，吃了不腻
用料
猪手
青竹梅 （如没有，可用话梅或山楂代替）
酱油
冰糖
家常菜——梅子猪手的做法
猪手洗净，下锅飞水
飞水洗净捞出，放入高压锅，加少许水，梅子，适量酱油，冰糖少许，高压锅煮10至15分钟
待高压锅排气后打开，若水太多则大火收汁
小贴士
冰糖是为了煮出来的猪手更有光泽，少许即可，不喜欢甜味可不加
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该菜谱发布于 2015-02-04 19:24:52
130 收藏
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