超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)

10 人做过这道菜
作为一个完全的懒人,我是第一次鼓起勇气买面包机,也不懂到底该买什么面粉,或者用什么配方,于是在超市里转了N久,买了一包“上一道全麦面包粉”,号称只加水就可以做面包。没想到,在我的捣鼓之下,居然误打误撞做成了超松软的全麦面包,真是大鼓励。

用料  

上一道全麦面包粉 450g
250ml
黄油 20
牛奶 100ml
酵母 5g

超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)的做法  

  1. 把水和牛奶全部倒进面包桶,加入融化了的黄油,搅拌均匀

  2. 倒入全部面粉,在上面挖一个小洞倒进酵母粉

  3. 面包机选1欧式面包,重量500g,考色1号浅色

    超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)的做法 步骤3
  4. 然后就不用管他了,在机器第四次搅拌的时候会叫你来加果料,倒进去你想加的果料就可以了

    超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)的做法 步骤4

小贴士

我的水放的很多,正常是放280ml水,不放牛奶,但是我觉得要放些牛奶,所以擅自减掉30ml水但是多加了100ml牛奶,以至于后来面包过于松软,有些空心了,不喜欢的童子还是可以不要加这么多液体。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)相关分类

该菜谱发布于 2015-02-04 20:39:39
1656 收藏


超简易版超软全麦面包(柏翠面包机8500)的答疑

登录查看全部1条答疑