杨桃瘦肉汤(2~3人分量)

14 人做过这道菜
亲戚送来了很多自家种的新鲜杨桃,因为不能多吃,放久了又容易烂掉,所以做成汤。
做法简单又好喝,而且杨桃的功效很多:清热解毒,清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋,生津消烦、醒酒、助消化等功效。对于人体有助消化,滋养,保健功能。

用料  

杨桃 2个(个小的放3个)
瘦肉 200g
猪脊骨 200g
蜜枣 1个
适量
1.5L

杨桃瘦肉汤(2~3人分量)的做法  

  1. 肉类洗净,切块,飞水去除杂质。

    杨桃瘦肉汤(2~3人分量)的做法 步骤1
  2. 杨桃洗净,去边切成厚片。蜜枣切开。

    杨桃瘦肉汤(2~3人分量)的做法 步骤2
  3. 汤锅里放水,放入姜片、蜜枣,等水烧开了,放入肉类和杨桃,水再开后中火煲半小时再转小火1小时,加入适量盐,就可以开始品尝这鲜甜可口的汤了(●´∀`●)

    杨桃瘦肉汤(2~3人分量)的做法 步骤3

小贴士

1、放入骨头后加两三滴白醋一齐煲,骨头里的钙就很容易融化到汤里哦。
2、把肉换成白鲫鱼,更好喝哦!鱼要洗干净,两面煎一下,放煲汤袋里扎好袋口再煲哦。

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该菜谱发布于 2015-02-04 22:15:51
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