电饭煲做蛋糕

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教你在家里用电饭煲简单做蛋糕

用料  

鸡蛋 6个
面粉 120克
白糖 40克
5克

电饭煲做蛋糕的做法  

  1. 把食材全部准备好,蛋清加入第一次白糖

  2. 打发至有纹路时加入第二次白糖

  3. 打发至无大气泡加入第三次白糖,

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤3
  4. 把蛋白打发至用打蛋器拔尖,晃动一下,摇摆幅度不是很大就可以了

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤4
  5. 在加入蛋黄搅拌均匀,划十字搅拌,不可以转圈圈,顺便把锅预热,锅底抹油

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤5
  6. 再将面粉过筛加入,搅拌均匀

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤6
  7. 在倒入锅内,轻振几下,把气泡振出来就放入锅内,按上蛋糕功能就OK了

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤7
  8. 待锅稍微冷却就可以脱模拿出来了

    电饭煲做蛋糕的做法 步骤8

小贴士

搅拌一定不能划圈圈,蛋白一定要打发到位

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-04 22:21:47
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电饭煲做蛋糕的答疑

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