我很家常
孜然鸡肉炒饭
8.1
综合评分
71
人做过这道菜
剩米饭，变身！
用料
孜然鸡肉炒饭的做法
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鸡胸切小碎丁，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油抓匀，备用。
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胡萝卜切小碎丁。
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豌豆先用水煮一下，捞出备用。
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葱花要多切一些，香！
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把锅烧热，放入植物油，把处理好的鸡肉放进去，炒熟。因为鸡肉切的比较小，所以很快就熟了哈！
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把鸡肉盛出来，趁热撒上一大勺孜然粉，拌匀。
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锅里如果还剩有油就不必另放油了，直接下葱花炒出香味！
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加入胡萝卜，炒熟。
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剩米饭先用微波炉叮热，倒入锅里翻炒均匀。
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加入孜然鸡肉，并加盐调味。最后撒入熟豌豆炒匀即成！
