秘制烤肋排

8.3 综合评分
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烤箱很简单。烤出来的东西都特别香。

用料  

秘制烤肋排的做法  

  1. 将蚝油、黄酒、蒜末、盐、老抽、糖、番茄酱、黑胡椒调制成酱汁,将肋排均匀的裹上酱汁,再放入冰箱腌制一天。 (越久越入味,别放臭了就行。)

    秘制烤肋排的做法 步骤1
  2. 在烤架上铺好锡纸,将腌制好的肋排摆在锡纸上,并在排骨上浇少许的色拉油。

    秘制烤肋排的做法 步骤2
  3. 德普电烤箱调到烤烧档,220度,中上层,预热18-22分钟,放入腌好的排骨开烤~

    秘制烤肋排的做法 步骤3
  4. 30分钟后取出,将腌制肋排的酱汁均匀的倒在肋排上,刷上少许蜂蜜再烤制约5-6分钟就能享用香喷喷的烤排骨啦!喜欢吃辣的还可以洒上辣椒粉哦。

    秘制烤肋排的做法 步骤4
  5. 成品图,色泽诱人,让人食欲大开~

    秘制烤肋排的做法 步骤5

小贴士

不用番茄酱也行。看自己口味酌情增减原料吧。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2015-02-05 15:04:35
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秘制烤肋排的答疑

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