葱花饼
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人做过这道菜
虫虫0_0
一直喜欢吃饼，今天自己动手试着做下看看
用料
葱花饼的做法
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把面粉按自己需求的量，加温水，活成面团，醒30分钟
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取出再稍微揉一揉
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葱，切成碎，因为没有小香葱我就拿大葱代替了
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把面团用擀面杖擀成薄饼
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撒上油和盐，都要在面饼上铺匀
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撒上葱花
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卷成条状
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用刀切成三段（根据自己想要大小随意切），然后将一段的两端捏好到方向转，压成饼状，再用擀面杖稍微擀薄一点，就可以放入平底锅烙了
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我没有用油煎，直接放锅里烙的，烙的时候翻饼时感觉饼变得轻了就差不多快熟了，我感觉味道还可以，头一回做感觉还挺成功的
小贴士
多多练习应该会更好了
