木瓜奶冻
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人做过这道菜
小甜甜布兰吃
据说高智商的女人比起吃、更喜欢做甜品。在各种高逼格的餐厅吃到这道甜品 总是不满意 感觉自己做的更巴适一点哦～
用料
木瓜奶冻的做法
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将木瓜洗净去蒂 切开一端 （保留一截封口用 ）中间籽掏空 备用
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鲜牛奶 淡奶油 鲜奶油 炼奶 据甜淡口味混合搅拌均匀
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吉利丁片凉水泡软 隔热水融化成液体
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吉利丁液加入调好奶液中 倒入小锅大火 慢慢摇晃均匀加热至溶合
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过滤出融合好的滑腻香醇的热奶液
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倒入木瓜中
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牙签固定顶部 包保鲜膜入冰箱冷藏至凝固
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凝固后取出
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切块
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摆pose上桌享用
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