黄瓜三鲜锅贴

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水饺吃烦了,今天换锅贴!希望大家尝试一下,做了一定要晒给我们看啊!亲!

用料  

黄瓜三鲜锅贴的做法  

  1. 面粉加温水,揉成光滑面团,盖盖子醒1个小时后揉成长条,切成均匀剂子,擀成圆片饺子皮。

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤1
  2. 海参切碎

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤2
  3. 黄瓜打皮,切碎

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,入热油炒碎

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤4
  5. 虾仁切丁,把黄瓜、海参、鸡蛋、虾仁、葱姜,放一个容器里,加盐,少许油混合成馅备用。

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤5
  6. 包吧

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤6
  7. 平锅内放油,在整齐地码放上锅贴

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤7
  8. 稍煎一下后,往锅内喷入适量的水,盖上盖子,让水气将锅贴蒸熟,开盖再销煎一会儿,起锅装盘。

    黄瓜三鲜锅贴的做法 步骤8

小贴士

黄瓜容易出水,一定要把盐放入鸡蛋里,调馅时候少放盐,开包,马上就做,不要等黄瓜出水,影响效果!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-06 02:45:52
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黄瓜三鲜锅贴的答疑

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