黄油室温软化,软化的时候,鸡蛋和牛奶也一起放入发酵箱恢复室温。黄油软化后加糖打发,分次加入室温的鸡蛋液搅打均匀。
所有粉类材料混合均匀筛入,轻拌。
分次加入室温的牛奶,每次拌匀后再加下一次。
将面糊装入裱花袋。
挤一部分面糊入纸杯,放入切碎的草莓。
再挤入剩余的面糊约6,7分满。烤箱预热180度,烤20分钟左右。用牙签戳一下,比较干净就是熟了。
这款杯子蛋糕适合做各种装饰。味道也是很好哒。
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