将各种蔬菜切丁备用,洋葱我喜欢切丝~肉也切丁,用料酒酱油和盐腌一下。
意面不好煮,烧水的同时就可以炒菜了,先把水烧开后加入一勺盐,再放面煮,电磁炉最大火煮。
将腌好的肉上洒一点淀粉拌拌再炒是为了肉更鲜嫩,肉炒好后倒入其它菜一块儿炒,记住,香菇芹菜西兰花提前用开水焯熟~调料神马的根据自己口味放吧~
菜炒好面也煮好后,把面用漏勺舀在菜锅里和菜翻炒几下,混匀就可以关火开吃了……
上传你做的炒螺丝意面