泡椒凤爪（懒人版）

Name: 泡椒凤爪（懒人版）
Ingredients: 8只鸡爪子; 半袋小米椒; 白醋; 花椒、葱、姜、八角; 冰糖

3 人做过这道菜

(^○^)制作泡椒凤爪，因为跟男友逛超市买了一袋，他很爱吃，凤爪含有胶原蛋白，真是老少皆宜。
(^○^)外面卖的成品终归没有自己做的好。自己制作家人喜欢的菜肴也增添一份心意。
(^○^)本菜谱是简单版本，方便，食材也很简单购买，快快为你爱的人制作起来吧！
(^○^)记得在评论传来图片，大家互相鼓励哟！

用料

鸡爪子	8只
小米椒	半袋
白醋
花椒、葱、姜、八角
冰糖

泡椒凤爪（懒人版）的做法

材料图片
将洗干净的鸡爪子，放入锅中煮，同时放入【花椒、葱、姜、八角】
水开后，小火大概半个小时
(我自己喜欢吃软烂的，所以会小火煮一个小时)
高压锅时间短，大概十分钟
1煮熟的鸡爪子，捞出，先用凉水冲一遍，扒掉指甲（熟的鸡爪子更好扒指甲）然后用手把鸡爪子掰成两半（下图的样子），手指的部分可以用剪刀剪开。
2然后用冷水多冲几次，去多余油脂，最后一次多泡一会。
捞出鸡爪子，放到大的容器中，倒入小米椒材料，连里面的辣椒水一通倒入（这个水本身就是味道的，有咸味的），放白醋中和咸味，（我多放了红辣椒，为了好看，嘻嘻，不要剪开，会变辣）放少量冰糖
然后搅拌，放入能密封的容器
小米椒的水最好超过鸡爪子，怕咸酸，可以加凉白开中和。
用保鲜膜封口，再盖上盖子。放入冰箱冷藏，腌制一晚。
第二天啦，^_^拿出来开吃！味道正好哟！发图片给男友，馋他！嘻嘻…
大家也制作起来吧！记得发图片给我呀！