炒饸饹(红薯面条)

5 人做过这道菜
洛阳特色面食,红薯面,吃起来甜甜的,不是山西的那种

用料  

红薯饸饹 250g
绿豆芽 250g
蒜苗 两棵
三瓣
干辣椒
食用油
五香粉

炒饸饹(红薯面条)的做法  

  1. 买来的饸饹一根很长,可以先揪开。蒜苗洗净切段。绿豆芽去皮掐尾。切蒜瓣。

  2. 锅中入油,干辣椒和蒜瓣煸香倒入蒜苗和豆芽翻炒,加入少许生抽和五香粉,将面条放入锅中,加适量盐,饸饹是熟的,翻炒至软和即可出锅。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-06 19:14:08
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