鸡肉切丝用生抽拌匀腌在一边,豆腐切正方形块状。
往锅里倒一大碗水,烧开,倒入豆腐块,煮三分钟,倒入鸡丝和鸡茸,撒适量盐,滴几滴生抽,再煮两分钟,撒入葱头,滴几滴橄榄油,拌匀,起锅。滑嫩纯香的松茸汤便出来了。
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