松软牛奶蛋糕

7.7 综合评分
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器具:烤箱自带烤盘一只                                                          烘焙:上火160度,下火150度,约15分钟

用料  

鸡蛋 6只
60g
菜籽油 50g
低筋粉 100g
鲜牛奶 110g

松软牛奶蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,正常打发搅拌,倒入烤盘,震去大气泡,入烤箱中层,上火160下火150,定时15分钟。

    松软牛奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 闻到香味,看颜色嫩黄就可以了。

    松软牛奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 取出震两下倒扣脱模(很松软,有点难度),切块即可。

    松软牛奶蛋糕的做法 步骤3

小贴士

烘烤过程中注意观察颜色、气味,适当调节烘烤时间。

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该菜谱发布于 2015-02-07 11:49:52
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