松软牛奶蛋糕

Name: 松软牛奶蛋糕
Ingredients: 6只鸡蛋; 60g糖; 50g菜籽油; 100g低筋粉; 110g鲜牛奶

7.7 综合评分

31 人做过这道菜

skyazxy

器具：烤箱自带烤盘一只烘焙：上火160度，下火150度，约15分钟

用料

鸡蛋	6只
糖	60g
菜籽油	50g
低筋粉	100g
鲜牛奶	110g

松软牛奶蛋糕的做法

蛋清蛋黄分离，正常打发搅拌，倒入烤盘，震去大气泡，入烤箱中层，上火160下火150，定时15分钟。
闻到香味，看颜色嫩黄就可以了。
取出震两下倒扣脱模（很松软，有点难度），切块即可。

小贴士

烘烤过程中注意观察颜色、气味，适当调节烘烤时间。

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该菜谱发布于 2015-02-07 11:49:52

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