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手动打发蛋清
手动打发蛋清
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彭瘦瘦
秘诀。自己留个档。
用料
蛋白
糖
手动打发蛋清的做法
容器无油无水外，一定不能有蛋黄
冰箱刚拿出来的鸡蛋隔40℃温水打
打半分钟左右出大泡泡后放1/4糖，糖打散后放2滴醋
剩下的糖分三次在打发过程中逐次加入
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的手动打发蛋清
被大家加入到以下菜单
厨房小技巧
一点小技能
我又买了不粘锅………
随便看看
胚芽
小鱼干
烤箱鸡翅
烤鹌鹑蛋
青椒炒猪心
马蹄蒸肉饼
咸鱼
茴香饼
奶香磨牙棒
红焖羊排火锅
该菜谱发布于 2015-02-07 13:38:12
157 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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