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手动打发蛋清
手动打发蛋清
5
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彭瘦瘦
秘诀。自己留个档。
用料
蛋白
糖
手动打发蛋清的做法
容器无油无水外，一定不能有蛋黄
冰箱刚拿出来的鸡蛋隔40℃温水打
打半分钟左右出大泡泡后放1/4糖，糖打散后放2滴醋
剩下的糖分三次在打发过程中逐次加入
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的手动打发蛋清
被大家加入到以下菜单
厨房小技巧
一点小技能
我又买了不粘锅………
随便看看
金兰酱油
烙馅饼
海蛎
返砂香芋
酸菜鲫鱼
叉烧鸡肉串
顶花小黄瓜
辣土豆片
蒸红烧肉
抹茶红豆吐司
该菜谱发布于 2015-02-07 13:38:12
157 收藏
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彭瘦瘦
