ヅ天使ぺ嫙嵂-39
金银豆腐
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人做过这道菜
豆腐的做法有很多，不知道亲们这样做过吗——金银豆腐，味道也是很棒呢，非常适合老人和孩子，家里有老人和孩子滴绝对值得试一试哈！
用料
金银豆腐的做法
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主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
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豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）
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蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
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鸡蛋打入碗中，加入食盐。
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加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
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锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
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中火推炒至鸡蛋熟透。
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撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
小贴士
豆腐先蒸透 在和鸡蛋一起炒至，缩短炒至时间，也能让营养更容易吸收。
