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面条
正宗四川凉面
正宗四川凉面
7.8
综合评分
31
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陌 上 花 开
正宗四川
凉面
，绝对好吃！简单！易上手！欢迎新手尝试！
用料
挂面
一人份
葱
10g
醋
适量
酱油(生抽)
适量(比醋少)
盐
少许
辣椒油(或清油)
少许
芝麻油(可不加)
少许
花椒(藤椒)油(可不加)
少许
糖
3g
蒜
切碎
正宗四川凉面的做法
用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)
在另一个锅将水烧沸，面蒸好投入此锅，再烧沸即可。
将面用盆盛起，不留水，加油后将它抖散吹冷。
加佐料就可以了。
小贴士
油要让面不结块。
参照这个菜谱，大家做出 31 作品
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八宝茶汤
蛋卷寿司
素炒小油菜
三角饭团
该菜谱发布于 2015-02-07 18:32:25
4734 收藏
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陌 上 花 开
