鸡胸脯肉洗干净,切成小块
切成鸡肉泥
准备料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉
鸡肉泥中加入料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐!腌制半个小时
腌好的鸡肉泥,整形成鸡块,正方形,长方形,其他形状!不要太厚,容易炸不熟!放入冰箱冷冻室冷冻成型
成型的鸡块拿出来,稍微放软点!
鸡蛋中加淀粉,盐!搅拌!
鸡块裹上鸡蛋液沾满面包糠
裹好的鸡块,进油锅炸!油温不要太高!慢慢炸!
炸至金黄捞出!晚上拍的,颜色有色差!
外表香酥,里面香嫩多汁的炸鸡块,出锅了!
上传你做的孩子最爱的炸鸡块