培根芝士吐司-松下面包机版本

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至今为止用面包机做出来最好吃的一种吐司!那芝香扑鼻,那绵密的口感,一口一口根本停不下来!而且放到第二第三天,都不会干呢

去年买的面包机,一开始照着说明书做,但品种有限,基本款吐司做腻了,就一直在下厨房找方子,尝试些新花样。这个配方根据下厨房达人@王光光光的火腿吐司面包改编,省去了最后的一些花样,用松下面包机出品,更简单也更健康哟(^_−)−☆

用料  

1高筋面粉 200g
2低筋面粉 50g
3白砂糖 30g
4盐 3g
5全蛋液+牛奶+水 144g(可自由调配,一般牛奶和水1:1)
6黄油 20g
7酵母 3g
8芝士片 2片
9培根 5片

培根芝士吐司-松下面包机版本的做法  

  1. 将1-5倒进面包桶
    ⚠液体材料一定要是冷的哦,尤其是夏天,冰箱粗来就没问题

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤1
  2. 选择饺子皮程序先将面团揉一揉

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤2
  3. 15分钟揉好之后,加入切小块的黄油

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤3
  4. 加入酵母,并选择8菠萝面包程序,然后就可以休息休息一会儿ʕ •ᴥ•ʔ

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤4
  5. 如果你有强迫症,可以看下冰箱里的芝士和培根有没有干净地躺着哟~没有的话赶紧去楼下超市买肥来!

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤5
  6. 时间快到的时候,就把工作台准备好,撒上少许低筋面粉,为了防止粘手

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤6
  7. 揉搓面团,将面团压扁,折叠折叠,再压扁,反复几次,期间将芝士片融入面团

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤7
  8. 用擀面杖讲面团擀大,均匀铺上培根

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤8
  9. 卷起面团,均匀切成4段

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤9
  10. 将4段面团卷站着放进面包桶,按开始继续程序

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤10
  11. Tada~香喷喷的培根芝士面包出炉啦(^-^)/

    培根芝士吐司-松下面包机版本的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-02-07 20:16:24
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