豆沙面包

4 人做过这道菜
豆沙好吃又有营养,面包味浓郁,皮软馅绵

用料  

高筋粉 350g
低筋粉 30g
鸡蛋 1个
白糖 25g
酵母 2g
酸奶 80ml
黄油 10g
玉米油 10ml

豆沙面包的做法  

  1. 将所有材料混合在一起,和面,发酵一小时,面团发到两倍大小,将面团分成若干份。

    豆沙面包的做法 步骤1
  2. 把面团擀成面饼。

    豆沙面包的做法 步骤2
  3. 将豆沙放到面饼中央,我用的是王致和红豆沙,如果有需要可以联系我!

    豆沙面包的做法 步骤3
  4. 把豆沙包起来了,看,像不像包子

    豆沙面包的做法 步骤4
  5. 把豆沙包的封口放到下面。

    豆沙面包的做法 步骤5
  6. 用剪刀剪8个口,感觉里面的豆沙快要流出来了

    豆沙面包的做法 步骤6
  7. 将蛋液刷到表面,撒上黑芝麻,看起来不错吧

    豆沙面包的做法 步骤7
  8. 烤箱预热5分钟,175度上下烤20分钟就出炉了!

    豆沙面包的做法 步骤8

小贴士

1、和面的时候鸡蛋液留一点可以刷到面饼上。
2、时间到了,可是颜色很浅,可以上方加热三分钟,面包就有了金黄的色彩!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-07 23:58:49
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