蔓越莓饼干

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今天第一次做蔓越莓饼干,味道不是很甜,口感也比较脆,蔓越莓酸酸甜甜的和黄油的香味混在一起真不错呢,明儿给小伙伴们带去尝尝吧。。。

用料  

蔓越莓干 35g
低筋面粉 135g
鸡蛋 1个
黄油 6块
白砂糖 60g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 砂糖和化软的黄油在一起搅匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 放入剪碎的蔓越莓干,继续搅匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 低筋面粉分三次倒入一起搅匀,揉成面团

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 整理成长方形条状,宽高可根据个人口感掌握

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻(不是冷藏)1个小时的时间,拿出后,切片

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 放到烤箱,温度:120左右,时间15-20分钟

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 烤到表层微至金黄,拿出凉凉即可,尝尝吧,嘿嘿

    蔓越莓饼干的做法 步骤7

小贴士

1.注意用保鲜膜包好的长方形面团要用冷冻一个小时不是冷藏哦
2.根据个人烤箱温度来调节时间和温度,要不让会糊底
3.享受你愉快的制作过程吧,么~
 
该菜谱发布于 2015-02-08 18:07:08
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