一撒就是我
韩式泡菜豆腐粉丝汤
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人做过这道菜
朋友送了几小包从韩国带回的泡菜，直接吃觉得味道太酸，刚好家里有豆腐，就做了一碗泡菜豆腐汤，味道特别好，一上桌就被抢光了。
用料
韩式泡菜豆腐粉丝汤的做法
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生姜两片切成丝，香菇一朵切成0.5cm左右的小丁，小葱切成段，豆腐切成小块备用。
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大火热锅，倒油烧热后放入姜丝呛锅，放入泡菜翻炒一分钟后加少许白糖继续翻炒，倒入香菇丁和少许生抽，继续炒。
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在锅内加入开水，水开后下粉丝和豆腐块，加入适量盐、鸡精和韩式辣酱，继续煮三四分钟。
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关火，盛入汤盘后撒葱花，这道菜就完成了。
小贴士
这款泡菜汤的做法很简单，本来其他人都说不吃，结果做完后一端上桌就被抢光了，有豆芽放入汤中的话味道会更好～如果没有韩式辣酱也可以用郫县豆瓣来代替，如果郫县豆瓣也没有，可以适量多加些生抽来提鲜，味道同样很好
