馄饨

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每周末歇班就喜欢给我家宝包云吞留着当早点,干净卫生

用料  

猪肉 500g
木耳 适量
适量
鸡蛋 1个
适量
料酒 适量
香油 几滴
味精 一点点
酱油 适量
云吞皮 5块钱的

馄饨的做法  

  1. 先用温水泡木耳(喜欢吃的可以多放,不喜欢吃的可以少放)

    馄饨的做法 步骤1
  2. 放葱末、盐、味精、料酒、香油都要适量,在放一个鸡蛋

    馄饨的做法 步骤2
  3. 用筷子顺时针搅拌

    馄饨的做法 步骤3
  4. 再用小碗接一小半碗水

    馄饨的做法 步骤4
  5. 小半碗水分四次放入小盆里,到水一次搅拌几分钟

    馄饨的做法 步骤5
  6. 搅拌的时候放入酱油

    馄饨的做法 步骤6
  7. 搅拌的同时,把木耳用刀剁碎

    馄饨的做法 步骤7
  8. 把木耳末放入肉馅里顺时针搅拌几分钟

    馄饨的做法 步骤8
  9. 准备云吞皮和饺子

    馄饨的做法 步骤9
  10. 第一步,肉馅要少放一些,要不然太多都漏出来了

    馄饨的做法 步骤10
  11. 第二步,对折一下

    馄饨的做法 步骤11
  12. 第三步,用云吞皮向后对折一个角

    馄饨的做法 步骤12
  13. 第四步,再往前对折一个角按住

    馄饨的做法 步骤13
  14. 像下翻一下按按

    馄饨的做法 步骤14
  15. 成功喽!

    馄饨的做法 步骤15

小贴士

如果喜欢吃虾仁的,可以买小虾仁放入里面,每包一个可以里面有一个虾仁
 
该菜谱发布于 2015-02-08 19:24:11
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