千层草莓
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人做过这道菜
轶轹
最近各个城市的千层蛋糕很火吧，这是第二次尝试,第一次做的千层饼有点厚，改良后效果不错。我做的料比较少，六存七层就够了。如果喜欢做大的，用料翻倍即可^_^
用料
千层草莓的做法
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准备好面皮的用料，先打散鸡蛋加入糖粉，打匀后加入牛奶拌匀加入低筋面粉，黄油加热软化成液体倒入～面皮料就做好啦！
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取一勺面皮液，大概20ml左右，小火用平底锅摊平。我家平底锅比较小，大概六寸。
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摊好大概就这样，慢慢从锅上刮下来，面皮很薄小心弄破。连续摊完所有面皮料即可，每个面皮摊在面板晾干，或者每个面皮中间隔层油纸，小心沾到一起。
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做好面皮开始打发奶油
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切好草莓
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开始一层层的夹馅吧
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大功告成 自己做的卖相需要提高
小贴士
1 没有平底锅用电磁炉也可
2 果肉可以换成榴莲 芒果 香蕉 黄桃等软质果肉
2 果肉可以换成榴莲 芒果 香蕉 黄桃等软质果肉
