【2016.2.1更】如果你会做酥皮月饼,或者蛋黄酥。可以用那个配方,分别作出几种颜色,再组合到一起,做出这样彩虹色。
酥皮这东西真的是需要速度,速度慢了,皮变硬变干就特别影响成品的质量和美观
中式与西式的开酥稍有区别,但原理是一样的~原理明了,剩下的就可以自由发挥
灵感,总在一瞬间闪现;美食,总在那一瞬间诞生…
上传你做的彩虹千层酥