清蒸螃蟹

Name: 清蒸螃蟹
Ingredients: 母螃蟹; 调料（香醋，白糖，酱油，生姜丝）

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aanqi

用料

母螃蟹
调料（香醋，白糖，酱油，生姜丝）

清蒸螃蟹的做法

用刷子仔细刷洗干净螃蟹。
开水锅隔水清蒸螃蟹约5分钟，熄火，稍后取出。
沾调料吃。

小贴士

最近母螃蟹比公螃蟹好吃一些，吃的内容多一些。我买的一般大小的螃蟹，但个个有蟹黄。公螃蟹的肚子呈三角形，母螃蟹呈肚圆形，尾部有红点其蟹黄越多。

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该菜谱发布于 2011-09-15 22:34:41

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