毛瓜鲜虾清汤

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原本觉得这汤没啥特别的,结果给上海和北京的朋友做都说好喝,很鲜甜,推荐

用料  

8-10只
毛瓜(节瓜) 一个
史云生鸡汤 412ml
香菜 一小把
450ml

毛瓜鲜虾清汤的做法  

  1. 毛瓜切好,放入锅里,放一罐头史云生鸡汤,其他包装的也一样

    毛瓜鲜虾清汤的做法 步骤1
  2. 1:1的比例放进清水,然后开始翻滚的时候放入虾,我放的是冰冻的

    毛瓜鲜虾清汤的做法 步骤2
  3. 滚20分钟,节瓜变比较透的时候加入香菜,不喜欢可以不加

    毛瓜鲜虾清汤的做法 步骤3
  4. 然后就可以关火啦

    毛瓜鲜虾清汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-09 10:33:04
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毛瓜鲜虾清汤的答疑

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