

红豆提前一天泡好。
放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。
开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。
搅拌到你想要的豆沙程度。
冷却后放到保鲜袋中。
酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。
揉至三光面团。
加入燕麦片,继续揉。
揉至均匀 醒1 小时。
分成几个剂子。
将豆沙分成几个小团。
面团擀平中间厚周边薄。
包入豆沙和红糖。
包完滚圆,醒15分钟。
冷水上锅蒸13分钟,焖5分钟。
出炉!!!