鲳鱼上抹盐约15分钟,lc锅上抹油,放葱姜。葱越多越好,最好铺满。我铺少了
放上鱼再铺葱姜
大火焗8-10分钟,视鱼大小
鱼眼弹出,鱼肉筷子可以戳进,装盘
淋上蒸鱼豆豉3-4勺,浇上热油!'done!
上传你做的LC铸铁锅干焗鲳鱼