坠入海的星
香菇玉米虾仁猪肉饺子
8.2
综合评分
191
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用料
| 猪肉肥瘦相间的 | 300克 |
| 虾仁 | 250克 |
| 玉米 | 300克 |
| 香菇 | 4～5个 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 面粉 | 600克 |
| 水适量 | 酌量曾减 |
香菇玉米虾仁猪肉饺子的做法
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猪肉剁成泥放入盆里，放入姜末和葱花，香菇切碎，玉米和虾仁清理干净一起放入肉馅儿里
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打入一个鸡蛋，调入盐，鸡精，糖，生抽酱油，麻油，胡椒粉适量，搅拌均匀
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带上一次性手套搅拌均匀
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下面来和面，取一个盆，倒入面粉，右手拿筷子，左手端一碗热水，一边加入水，一边搅拌成雪花状，然后下手揉成光滑的面团，用湿布盖上饧几分钟
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面板上撒上面粉，把面团拿出来搓成长条，切段，按扁，擀成皮，包入馅儿
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包成自己喜欢的饺子，锅中水烧开下入饺子煮熟，取一个碟子倒入醋，和辣椒油沾着饺子吃～～
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好吃!
