将鸡翅洗净。在内侧划两刀，放入姜丝、切碎的大蒜、葱及少许盐，倒入料酒，抓腌15分钟
锅里放冷水，把鸡翅及调料全都倒进锅里，焯至变色捞出。
用厨房纸将鸡翅的水分吸干。
热锅热油，倒入鸡翅翻炒至表面金黄。
倒入可口可乐及老抽没过鸡翅，大火烧开转中小火煮10到15分钟。
鸡翅煮熟后大火收汁，出锅。
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宥遇嘉人
